|
|
|
|
|
|
Тувинская национальная кухня в Сети |
|
5 марта 2003 г. | 3185 просмотров | 0 комментариев |
|
|
По мере приближения главного весеннего праздника наибольшей популярностью начинают пользоваться сайты о женщинах и для женщин. Один из таких интернет-уголков под названием "ЖЕНЩИНА" располагается по адресу: www.kosenkodem.narod.ru В нем в рубрике ЕЕ ДОМ и подрубрике КУХНИ НАРОДОВ МИРА представлена и тувинская кухня. Пользователи Сети, в частности, могут получить здесь инструкцию о том, как приготовить тувинскую лапшу, манты, боорзак и даже хан. Вот два самых популярных тувинских рецептов сайта: ХАН (КОЛБАСКИ) Кровь, спущенную из туши свежезарезанного барана, смешивают с молоком (1:1), солью, перцем и мелко рубленым луком. Полученной смесью наполняют обработанные тонкие кишки. Завязав концы колбас узлами, отваривают хан в мясном бульоне, следя за тем, чтобы не переварить, затем вынимают, разрезают и подают. ЧАЙ ПО-ТУВИНСКИ Кипяченную воду соединяют с горячим молоком, добавляют зеленый плиточный чай и кипятят 15-20 мин. Напиток процеживают и подают в пиалах, добавив соль и жир. Требуются: чай плиточный зеленый, молоко 100, вода 100, соль, сало курдючное или масло топленое.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ЗАВТРА: new! Чемпионат и Первенство Республики Тыва по пожарно-спасательному спорту (Стадион им 5-летия Советской Тувы, Кызыл, Тува) |
2) СЕГОДНЯ: new! Церемония награждения семей-победителей регионального этапа Всероссийского конкурса «Семья года». Начало в 14 ч (Парк "Семейный", Кызыл, Тува) |
3) ЗАВТРА: Международный день семьи (с 1994 г. по решению
Генеральной Ассамблеи ООН) |
4) ЗАВТРА: new! Республиканский фестиваль равных возможностей «Мир без границ» для семей, воспитывающих детей с ограниченными возможностями здоровья, в рамках
Международного дня семей (Спортивно-культурный центр "Победа", Кызыл, Тува) |
5) ЗАВТРА: new! Форум семей Тувы «Крепкая семья-сильная Россия» (Дом народного творчества им. С.Пюрбю, Кызыл, Тува) |
6) СТАРТУЕТ ЗАВТРА: new! Республиканский конкурс народного пения «Улустун ыры». (Кызылский колледж искусств им. А.Чыргал-оола, Кызыл, Тува) |
7) ЗАВТРА: new! День рождения Куулара Айдыса Дарый-ооловича, председателя администрации Дзун-Хемчикского
кожууна (Чадан, Дзун-Хемчикский кожуун, Тыва) |
8) 17.05.2026: new! Международный день детского телефона доверия |
9) 17.05.2026: new! День рождения Достая Орлана Степановича, министра финансов Республики Тыва (Кызыл, Тува) |
10) 17.05.2026: new! День рождения Сенгии Саиды Хертековны, уполномоченного по правам ребенка в Республике
Тыва (Кызыл, Тува) | все даты |
| | | | |
|
Культура 
