|
|
|
|
|
|
В Туве состоится онлайн-конкурс «Фестиваль тувинской баранины» |
|
14 сентября 2021 г. | 1553 просмотра | 0 комментариев |
|
|
 22–23 сентября в Кызыле состоится гастрономический онлайн-конкурс «Фестиваль тувинской баранины». Заявки на участие в фестивале от предпринимателей, занятых в сфере общественного питания, принимаются до 20 сентября.
Конкурсанты должны приготовить изысканное блюдо из тувинской баранины в присутствии жюри. Призовой фонд кулинарного поединка составляет 100 тыс. руб.
По условиям соревнования участники должны представить деликатесы из баранины местного производства по традиционным или современным национальным рецептам исключительно из экологически чистых продуктов без добавления искусственных усилителей вкуса и красителей. На суд жюри также представляется сервированный стол из других блюд, создающих цельную композицию и представляющих визитную карточку участника.
Свои гастрономические произведения кухмистеры должны будут презентовать в течение 3-х минут, при этом члены жюри будут оценивать еду на вкус. За отведенное время повар должен рассказать историю появления блюда, рецепт и порядок его приготовления, вкусовые особенности и полезные свойства, то есть раскрыть всю уникальность выбранного яства.
Обязательное условие: кушанья должны презентоваться с технологическими картами.
Победителям конкурса вручаются дипломы и ценные призы Центра «Мой Бизнес» Республики Тыва.
Заявки на участие в конкурсе принимаются до 20 сентября 2021 года с 9.00 до 18.00 часов по адресу: г. Кызыл, ул. Тувинских добровольцев, д. 18, здание Народного банка, 2 этаж, Микрокредитная Компания «Фонд поддержки предпринимательства Республики Тыва», телефон для справок: 8(39422) 3-62-02, e-mail: bsf-tuva@mail.ru.Отметим, что первый фестиваль Тувинской баранины состоялся в 2017 году. В последующем Минэкономики Тувы, которое поддержало инициативу Главы города Кызыла Дины Оюн, было принято решение проводить фестиваль каждые два года. Второй фестиваль состоялся в 2019 году. Фестиваль тувинской баранины чередуется с фестивалем Ак-Чем (Белой пищи), который также проводится раз в два года.
|
|
|
|
|
|
Тувинская правда, фото Тувинской правды |
|
|
|
|
|
|
| Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) СЕГОДНЯ: 90 лет (1936) со дня рождения Кара-Куске Кунзековича Чооду, журналиста, детского писателя, заслуженного работника Республики Тыва, Почетного гражданина г. Кызыла (Тува) |
2) ЗАВТРА: 119 лет со дня рождения героя Великой Отечественной войны, военного летчика Николая Францевича Гастелло (1907-1941), чье имя носит Национальный парк Тувы (Кызыл, Тува) |
3) ЗАВТРА: 25 лет действующей Конституции Республики Тыва (Тува) |
4) 07.05.2026: День радио (с 1945 г.) |
5) 09.05.2026: ДЕНЬ ПОБЕДЫ |
6) 09.05.2026: День рождения Председателя Союза журналистов Тувы Эльвиры Сергеевны Лифановой (Тува) |
7) 09.05.2026: 110 лет (1916-1986) со дня рождения Николая Алексеевича Сердобова, известного ученого, директора ТНИИЯЛИ (1951-1967), писателя. (Тува) |
8) 09.05.2026: 100 ЛЕТ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ ОЛЕГА ОДЕРБЕЕВИЧА СУВАКПИТА (1926-2002), ТУВИНСКОГО ПОЭТА (Тува) |
9) 12.05.2026: 75 лет (1951) со дня рождения Светланы Монгушевны Орус-оол, заслуженного деятеля науки Республики Тыва, доктора филологических наук, ученого-фольклориста, собирателя и пропагандиста тувинского фольклора, составителя «Тувинских героических сказаний» (Кызыл, Тува) |
10) 15.05.2026: Международный день семьи (с 1994 г. по решению
Генеральной Ассамблеи ООН) | все даты |
| | | | |
|
Общество » Моя Тува 
