|
|
|
|
|
|
Минэкономики Тувы планирует брендировать тувинский сыр - быштак |
|
3 сентября 2020 г. | 4478 просмотров | 0 комментариев |
|
|
 Тувинский сыр быштак, также как и тувинская баранина, могут стать тувинскими региональными брендами. Эту работу намерены совместно провести Минэкономики и Минсельхоз республики.
В этнокультурном комплексе «Алдын-Булак» прошел Второй гастрономический фестиваль Белой пищи "Ак чем", организованный в рамках главного праздника животноводов Тувы - Наадыма.  Издревле у тувинцев самым почитаемым продуктом считается молоко – сут. Тувинцы уважительно называют его «ак чем» — «белая пища». Молочные продукты всегда были в изобилии на любые празднества. Встречая гостей, хозяйка первым делом подносит молоко или зеленый чай с молоком — суттуг шай, угощает молочными продуктами: сыром из цельного молока — быштагом, творогом из простокваши — ааржы, сухим творогом — курутом, молочным напитком — хойтпаком, тараком, итпеком, хымысом, молочной водкой — арага.
 Приготовленные молочные блюда оценила сенатор от Тувы в Совете Федерации Федерального собрания РФ Дина Оюн: «Вы пронесли через века традиционные технологии, сохранили рецепты и даёте возможность прикоснуться к уникальному вкусу экологически чистого продукта».  Сенатор отметила, что Совет Федерации, его спикер Валентина Матвиенко поддерживают стремление регионов к формированию местных брендов, именно с географической привязкой.Регионы России принимают участие в сертификации продукции, производимой на своей территории, которая представляет собой самобытный товар, производимый только здесь и маркируемый впоследствии товарным знаком «географической принадлежности». Маркировка дает продукту ряд торговых  преимуществ, увеличивая его рынки сбыта и популяризируя за границами региона не только сам товар, но и территорию, на которой он производится. «У нас в республике в дни празднования животноводов «Наадыма» традиционно проводят фестиваль «Ак чем». Актуальная тема для всех — рекламирование традиционной тувинской  молочной продукции. В этом году в фестивале участвуют шесть предприятий. В рамках мероприятия мы обсудим реализацию молочной продукции по республике, где есть свои проблемные вопросы», — рассказал корреспонденту "ТуваМедиаГрупп" заместитель руководителя СПОК «Туранский» Сергей Оюн.
"Мы привезли уникальную молочную продукцию из молока сарлыка, - рассказывает Ошку-Саар  Аракчаа, директор хозяйства "Моген-Бурен". - Это не только вкусно, но и очень полезно!"
Жюри подвело итоги. Первое место у СПОК "Туранский" (Пий-Хемский кожуун), второе - СПОК "Аржаан" (Пий-Хемский кожуун), третье - СПОК "Сайзырал" (Монгун-Тайгинский кожуун).
Все участники были отмечены денежными призами, отметила министр экономики Елена Каратаева. Участникам также будет оказана помощь в сертификации их продукции.
 Организатором фестиваля выступил Фонд поддержки предпринимательства (директор - Чечена Оюн). Были соблюдены все ограничения, продиктованные требования Роспотребнадзора в связи с сохраняющейся заболеваемостью COVID-19.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) СЕГОДНЯ: 70 лет (1956) со дня рождения Александра Сан-ооловича Шоюна, детского писателя, журналиста, заслуженного работника культуры Республики Тыва (Тува) |
2) В ЭТИ ДНИ: new! Кубок Главы Республики Тыва по волейболу среди мужчин и женщин (Спортивно-культурный центр "Победа", пгт Каа-Хем, Кызылский кожуун, Тыва) |
3) СЕГОДНЯ: new! Заседание коллегии Министерства экономического развития и промышленности Республики Тыва за I полугодие и приоритетных направлениях на 2 полугодие. Начало в 16 ч (Дом правительства, Кызыл, Тува) |
4) ЗАВТРА: new! Заседание коллегии Министерства цифрового развития Республики Тыва за I полугодие и приоритетных направлениях на 2 полугодие. Начало в 12 ч (Дом правительства, Кызыл, Тува) |
5) ЗАВТРА: new! День рождения Ширшина Григория Чоодуевича, бывшего руководителя Республики. (Кызыл, Тува) |
6) 06.08.2026: День Хиросимы. Всемирный день борьбы за запрещение ядерного оружия (6 августа 1945 г. американская авиация подвергла атомной бомбардировке японский город Хиросима) |
7) 06.08.2026: new! Заседание коллегии Министерства по делам молодежи Республики Тыва за I полугодие и приоритетных направлениях на 2 полугодие. Начало в 12 ч (Дворец молодежи, Кызыл, Тува) |
8) 07.08.2026: new! Заседание коллегии Министерства лесного хозяйства и природопользования Республики Тыва за I полугодие и приоритетных направлениях на 2 полугодие. Начало в 10 ч (ул. Калинина, 2Б, Кызыл, Тува) |
9) 07.08.2026: new! Торжественное собрание, посвященное Дня строителя. Начало в 11 ч (Дом народного творчества, Кызыл, Тува) |
10) 09.08.2026: Международный день коренных народов мира (с 1995 г,
по решению Генеральной Ассамблеи ООН) | все даты |
| | | | |
|
Экономика » Сделано в Туве 
